twitter
rss

.

.

Λεμπκούχεν - Χριστουγεννιάτικα μπισκότα



Συστατικά

150 γρ. μέλι
80 γρ. καστανή ζάχαρη
50 γρ. βούτηρο
250 γρ. αλεύρι
2 κ.γ. μπείκιν πάουντερ
1 αβγό
150 γρ. καρύδια τριμμένα ή φουντούκια ή και τα δύο.
1 κ.γ. κανέλα
2 κ.γ. μείγμα απο: κανέλα, γάρίφαλλο, τζίνζερ, κάρδαμο, λευκό πιπέρι. Όλα σκόνη φτιάχνουμε το μείγμα και προσθέτουμε δύο κουταλιές.
1 πρέζα αλάτι






Για το γλάσσο:

200 γρ. ζάχαρη άχνη
Το ασπράδι του αυγού
Χρώμα ζαχαροπλαστικής

Οδηγίες
1.Ζεστάινουμε σε χαμηλή φωτιά το μέλι με τη ζάχαρη και το βούτηρο, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπώλ και το αφήνουμε να κρυώσει.
2.Προθερμαίνουμε το φούρνο στο 180 βαθμούς με αντίσταση και 160 βαθμούς με αέρα. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπείκιν πάουντερ, προσθέτουμε τον κρόκο του αυγού, τα καρύδια, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το χλιαρό πια μείγμα μελιού.Ζυμώνουμε.
3.Σκορπίζουμε λίγο αλεύρι σε μια επιφάνεια και ανοίγουμε φύλλο πάχους 1 εκατ. Κόβουμε φιγούρες σε διάφορα σχήματα και τα τοποθετούμε σε ταψάκι στρωμμένο με λαδόχαρτο. Ψήνουμε για 12 λεπτά.
4.Χτυπάμε το ασπράδι σε μαρέγκα και ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη. Άν θέλουμε χρωματίζουμε με χρώμα ζαχαροπλαστικής και αλείφουμε τα μπισκότα μας. Προαιρετικά γαρνίρουμε με κουφετάκια ή περλίτσες και αφήνουμε να στεγνώσουν.
Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή: άν και θα είναι κάπως μαλακά στα 12 λεπτά ψησίματος, μην υποκείψετε και βγάλτε τα. Θα σκληρήνουν πολύ μετά.

Το δεύτερο ταψάκι που θα βάλετε μετά ίσως χρειαστεί 1-2 λεπτά λιγότερο μιας και ο φούρνος θα είναι ήδη ζεστός.

Βάλτε τα στο ταψάκι με απόσταση μεταξύ τους.

Καλή επιτυχία!!!


Συνταγή από τον ιστότοπο http://www.sintagespareas.gr/

Πολύ ωραίες κάρτες για την εξάσκηση του λεξιλογίου μας!
 

Η κλασική επιτυχία των Wham στα γερμανικά. Απολάυστε το!


Stärkste Frau der Welt



Cecilie Skog gehört nicht zu den Frauen, die das Heim hüten und lieber am warmen Herd stehen. Die Extremsportlerin muss raus, nur dann fühle sie sich frei, sagte sie in einem Interview. Seit 1999 bestieg die Norwegerin den Mount Everest und den Aconcagua, schwomm bei Minus 50 Grad im Polarmeer und stellt nun einen weiteren Rekord auf.

Lesen Sie hier weiter ...

[Quelle: Süddeutsche Zeitung]



Ο εκδοτικός οίκος Langenscheidt καλεί κάθε χρονιά τους νέους να στείλουν τους νεολογισμούς που χρησιμοποιούν. Από αυτές τις περίπου 40.000 (!!!) λέξεις που καταφτάνουν στον εκδοτικό οίκο, μια επιτροπή αναλαμβάνει να επιλέξει τη "Λέξη της νεολαίας". Την επιτροπή αυτή απαρτίζουν άνθρωποι από διαφορετικούς επαγγελματικούς κλάδους, όπως δημοσιογράφοι, συντάκτες, γλωσσολόγοι αλλά και νέοι.

Τα 5 κορυφαία αποτελέσματα για το 2011 είναι τα ακόλουθα:

  1. Swag: beneidenswerte, lässig-coole Ausstrahlung
  2. Fail/Epic Fail: grober Fehler, Versagen
  3. guttenbergen: abschreiben
  4. Körperklaus: Tollpatsch, Grobmotoriker
  5. googeln: suchen, nachschlagen (nicht nur im Internet)



Γνωρίστε σε αυτό το ταξίδι τα ομορφότερα χριστουγεννιάτικα έθιμα της Γερμανίας!


Χριστούγεννα στη Γερμανία (Flash-Movie)



Το σπίτι που βλέπετε βρίσκεται στη Δρέσδη, στη Γερμανία. Στην πρόσοψη του δεσπόζει ένα δίκτυο σωληνών το οποίο κάνει το νερό της βροχής να ηχεί σαν μουσική!


Όταν η βροχή αρχίζει να πέφτει, αυτό το πολύχρωμο σύστημα αποστράγγισης με υδρορροές που βρίσκονται στο εξωτερικό ενός κτιρίου στο Neustadt Kunsthofpassage μετατρέπεται σε μια γοητευτική ορχήστρα...



Το Funnel Wall είναι ένα από τα πιο παράξενα και πιο απολαυστικά αξιοθέατα στην περιοχή φοιτητική περιοχή της Δρέσδης στη Γερμανία.



Η μουσική της βροχής:




Πηγή: http://newsmme.blogspot.com/



Ένα πολύ διασκεδαστικό παιχνίδι, το οποίο μπορεί να μας βοηθήσει στην εξάσκηση του λεξιλογίου.

Περιπλανηθείτε στο Άμστερνταμ και βρείτε που είναι τα κρυμμένα αντικείμενα.

Στόχος του παιχνιδιού είναι να βρεθούν όλες οι λέξεις και να σπάσει έτσι η κατάρα του διαμαντιού...

Μην ξεχάσετε να αλλάξετε τη γλώσσα σε γερμανικά.

Πατήστε πάνω στην εικόνα για να μεταφερθείτε στο παιχνίδι.

Καλή διασκέδαση!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...